반응형 두릅 채취방법1 두릅 채취시기, 채취 도구 방법 두릅 채취시기 채취방법: 봄의 선물 제대로 즐기기 🌱 안녕하세요, 여러분! 봄이 오면 산과 들에서 반짝이는 두릅을 떠올리게 되죠.독특한 향과 쌉쌀한 맛으로 사랑받는 두릅은 채취시기와 방법만 잘 알면 누구나 쉽게 즐길 수 있는 자연의 선물이에요. 오늘은 두릅 채취시기와 두릅 채취방법을 중심으로, 두릅의 매력을 깊이 파헤쳐볼게요. 😊두릅이란 어떤 식물일까? 두릅은 두릅나무(Aralia elata)에서 나는 어린 순을 뜻하며, 한국에서 봄철 대표 산나물로 꼽혀요. 크게 참두릅(나무에서 나는 순), 땅두릅(뿌리에서 나는 순), 개두릅(엄나무 순)으로 나뉘는데, 각각 향과 식감이 조금씩 달라요. 특히 참두릅은 줄기에 가시가 있고, 봄에 새순이 돋을 때 영양이 풍부해 ‘봄의 금’이라고도 불린답니다. 사포닌, 비.. 2025. 4. 9. 이전 1 다음 반응형
